健康飲食金字塔2002

低脂的，不一定是健康的  碳水化合物，粗製的比精製的好   運動是根本

   美國農業部在1992年頒布了“食物指南金字塔”，希望借此指導美國人科學健康的飲食。如今10年過去了，美國人腰圍又粗了一圈───3/5的成年人體重 超標，糖尿病、高血壓、心臟病等“富貴病”的發病率也在不斷上升，許多人對“食物指南金字塔”的權威性提出了質疑。

   在2002年，哈佛大學“公共健康學院”的沃爾特﹒威萊特博士設計了一套新的健康飲食指南：「健康飲食金字塔」（Healthy Eating Pyramid）概念，對“舊塔”提出了質疑，並做了較大修改。哈佛大學公共健康學院的韋利博士及其同事，他們指出新的飲食模式，相比於在92年美國農業部公佈的「食物金字塔」（Food Pyramid），更能預防患上慢性病（包括心血管疾病和癌症）。

    傳統的「食物金字塔」並沒有把不同的脂肪或肉類分別，但近年來不少證據都顯示有些脂肪和肉類是有益健康的，「食物金字塔」亦建議人們大量進食碳水化合物，有些專家卻指出這些食物便是導致肥胖的真兇。

實境：小 青自己平時就很愛打點衣著，把自己穿得美美的。她畢業後選擇在網路拍賣創業時，就是以熱門的少淑女服飾為創業商品。但是同類商品賣家陸續湧入，削價競爭激 烈，再加上網拍平台業者加收成交手續費，她跟其他許多網拍創業者一樣都大喊「網拍越來越難做！」難道網路拍賣創業注定越來越艱困？！

　　其實，從統計數字就可見端倪。由於是開放式平台，光雅虎奇摩拍賣一家業者，在2006年中時就已經有高達60餘 萬賣家進駐，隨時「在線」販售商品同時多達360多萬件，販售家數與商品量都已達到高峰！構成國內最大單一賣場，稱冠國內虛實兩交易世界。再就服飾品一類 來看，同時也高達有60餘萬件各類女裝在線開賣！賣家競爭之激烈，也是稱冠全台。

　　再看單日交易額雖早已突破六、七千萬元，名列世界前四大網路拍賣交易市場之一，但若平均計算每位賣家每日僅有一 百元營業額，實不足以支撐所有賣家。而根據研究發現，賣家交易額高低強弱分佈其實是屬符合「80/20」法則的「長尾狀態」，也就是熱門交易集中在少數的 前20%名的大賣家身上，而後面80％為數龐大的賣家，每人所得到的交易額其實並不多。也再次印證創業「優勝劣敗」法則：成功不是偶然，更不是必然！

　　想要在一片「血腥紅海」中殺出突圍，在創業規劃時必然要採取「藍海策略」，也就是在「商品類別」與「進貨模式」上作最安全、低風險的競爭策略與成本負擔規劃。

一、選擇民生必須但少賣的商品